Eine Heißluftfritteuse, auch bekannt als „Ölfreie Fritteuse“ oder „Airfryer“, ist ein Küchengerät, das in den letzten Jahren sehr beliebt geworden ist. Ihre Garmethode mit heißer Luft erzielt ein Ergebnis, das der Frittierung ähnelt, daher der Name „Heißluftfritteuse“.
Was ist eine Heißluftfritteuse?
Sie ist eine kleine kulinarische Revolution in unserer Küche, ihre großen Vorteile sind:
- Gesünder: Jetzt können wir ohne viele Kalorien und ohne viel Öl frittieren.
- So einfach zu bedienen wie eine Mikrowelle.
- Es ist die günstigste Garmethode und spart Geld für Öl.
- Zeitersparnis in der Küche, da du während des Gebrauchs andere Dinge vorbereiten kannst.
- Sicherer gegen Verbrennungen durch Öl.
- Es ist wie die Mikrowelle der Zukunft, sie wärmt nicht nur auf, sondern kocht auch.
Was ist eine ölfreie Fritteuse
Es ist ein kleines Haushaltsgerät, das uns ermöglicht, gesünder zu frittieren als mit der herkömmlichen Methode. Anstelle von Öl verwendet es sehr heiße Luftstöße, die gleichmäßig auf die Lebensmittel treffen.
Diese Geräte sind kompakt und leicht, daher sind sie einfach zu verstauen und zu transportieren.
Heißluftfritteusen sind vielseitig
Heißluftfritteusen können mehr als nur Lebensmittel frittieren. Du kannst sie zum Backen, Toasten, Aufwärmen oder sogar Braten verwenden. Wenn du also eine gesündere Alternative zum Frittieren suchst oder ausprobieren möchtest, zu braten, ist eine Heißluftfritteuse eine großartige Option.
Einige Heißluftfritteusen werden sogar mit Zubehör wie Rosten und Spießen oder sogar Rezeptbüchern für die Heißluftfritteuse geliefert, die dir helfen, mehrere Artikel gleichzeitig zu kochen oder komplexe Gerichte wie Spieße zu kreieren.
Vor- und Nachteile einer Heißluftfritteuse
Vorteile
- Gesünder
- Kalorieneinsparung
- Kostenersparnis
- Zeitersparnis
- Multifunktional
- Sicherheit
- Lebensmittel verbrennen nicht so leicht
- Raucht oder riecht nicht
- Einfache Reinigung
Nachteile
- Teurer als herkömmliche Fritteusen
- Es gibt verschiedene Marken mit schlechtem Ruf
- Du solltest die Anweisungen lesen
- Macht Geräusche
- Benötigen längere Garzeiten als herkömmliche Fritteusen
Wie funktioniert eine Airfryer?
Eine Heißluftfritteuse funktioniert, indem sie heiße Luft mit hoher Geschwindigkeit um die Lebensmittel herum zirkulieren lässt.
Damit dies möglich ist, verfügt sie über einen kleinen Motor, der ein Heizelement speist, das die gesamte Kammer umgibt. Dieses Heizelement erzeugt die Hitze, die durch einen Ventilator über mehrere Kanäle verteilt wird.
Das Ergebnis sind kleine heiße Luftstöße, die mit hoher Geschwindigkeit durch die Kammer strömen.
Dies ermöglicht es, die Lebensmittel ziemlich gleichmäßig von allen Seiten zu garen und ein Ergebnis zu erzielen, das der Frittierung sehr ähnlich ist, daher der Name.
Wie benutzt man eine Airfryer?
Um eine ölfreie Fritteuse zu verwenden, gib die Lebensmittel einfach in das Gerät und schalte es ein. Die Maschine erhitzt sich automatisch und beginnt, die Lebensmittel zu garen. Sie haben in der Regel Timer, damit du die Garzeit kontrollieren kannst.
Wenn es jedoch dein erstes Mal ist, schau dir besser die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Benutzung einer ölfreien Fritteuse an.
Sind Heißluftfritteusen gesund?
Es ist schwierig, diese Frage zu beantworten, da sie nicht gesünder sind als beispielsweise das Kochen oder Räuchern von Lebensmitteln. Aber im Vergleich zu einer herkömmlichen Fritteuse sind sie definitiv gesünder, einfach weil sie kaum Öl verwenden, das hohen Temperaturen ausgesetzt wird.
Was kann man in einer Heißluftfritteuse kochen?
Kurz gesagt, du kannst alles kochen, was du auch im Ofen zubereiten kannst, nur keine Flüssigkeiten.
Fazit
Wenn du ein kleines Haushaltsgerät suchst, das alles kann, ist eine Heißluftfritteuse eine großartige Option.
Von frittierten Hähnchenflügeln bis zu geröstetem Gemüse können diese vielseitigen Geräte alles zubereiten und sind gesünder als herkömmliche Methoden wie das Frittieren.
Wenn du also eine gesündere Art des Kochens deiner Lieblingsspeisen suchst, lohnt es sich, eine Heißluftfritteuse in Betracht zu ziehen.